Les cartes du restaurant-salon de thé - Les Gourmandises de Léa

Déjeuner et dîner

La César

15,90 €

Salade, poulet croustillant, tomates séchées, olives noires, pétales de parmesan, oignons frits

La Chevrette

15,90 €

Salade, tomates cerises, aumônière chèvre, cabécou, noix, jambon cru, glace miel pignon

La Cocotte

15,90 €

Salade, tome du ramier, tomates cerises, poivrons grillés marinés, poulet croustillant, œuf mollet, épices

La Mountalba

18,90 €

Salade, tomates cerises, effiloché de canard confit, magret séché, tome du ramier, oignons frits, glace foie gras

La Savoyarde

16,90 €

Salade, tomates cerises, pommes de terre grenaille, coppa, serrano, chorizo ibérique, raclette du Ramier

Le Classique

12,90 €

Béchamel, tomate, mozzarella, jambon blanc

Le Norvégien

14,90 €

Saumon fumé, Boursin, comté râpé, béchamel, citron

L’automnal

14,90 €

Crème de butternut, chèvre, noix, chorizo ibérique, béchamel

Le Croq Raclette

14,90 €

Béchamel, raclette du Ramier, pommes de terre, serrano, coppa

Le Tex Mex

14,90 €

Tome du Ramier, guacamole, poulet croustillant, poivrons grillés

Selon l'humeur de notre cheffe, servie avec salade

11,90 €

La Gourmande

14,90 €

Béchamel, tome du Ramier, effiloché de confit de canard, magret séché, tomates marinées, citron confit

La Roma

13,90 €

Coulis de tomate, mozzarella, coppa, serrano, chorizo ibérique

L’Hawaïenne

14,90 €

Béchamel, mozzarella, crevettes sautées au curry, ananas, crevettes panées

La Magret

13,90 €

Béchamel, magret séché, chèvre frais, origan

La Fromagère

13,90 €

Béchamel, tome bleue du Ramier, chèvre frais, poires, noix

La Végé

13,90 €

Béchamel, courgette, champignons, aubergines sautées, tome du Ramier

Selon l’humeur de notre chef : velouté de légumes au choix accompagné de croutons, fromage râpé, oignons frits, et muffin salé.

10,90 €

Bolognese

13,90 €

Sauce tomate, viande de bœuf et de porc

Carbonara

11,90 €

Pancetta, crème fraîche, œuf, parmesan

Pesto

11,90 €

Sauce pesto (parmesan, basilic, pignons)

Lasagnes

15,90 €

Sauce bolognese, béchamel, emmental, mozzarella

Pâtes du Chef

12,90 €

Selon l’humeur de notre cheffe

Vins, bières et cocktails

St Sardos
Domaine de la Tucayne

75 cl

26 €

15 cl

6 €

Pic St Loup

75 cl

27 €

15 cl

6 €

Cahors Matayrac

75 cl

26€

15 cl

6 €

St Sardos
Domaine de la Tucayne

75 cl

25 €

15 cl

5,50 €

St Sardos

sec

Domaine de la Tucayne

75 cl

25 €

15 cl

5,50 €

St Sardos

doux

Domaine de la Tucayne

75 cl

26 €

15 cl

6 €

Gaillac

sec

Chateau Clément Termes

75 cl

25 €

15 cl

5,50 €

à la pression, de la Brasserie locale ABRACADA

Blonde

25 cl

4,80 €

50 cl

8,60 €

bière du moment

25 cl

4,80 €

50 cl

8,60 €

en bouteille

Abracada

4,50 €

33 cl, blanche (citron, gingembre)

Oxit (81)

4,50 €

33 cl, blanche, ambrée, blonde ou IPA

Bud

3,50 €

25 cl, blonde

Desperados

4,50 €

25 cl

Panaché

3,20 €

25 cl

Monaco

3,50 €

25 cl

Bierre sans alcool

3,50 €

bouteille 25 cl

Tous les cocktails :

8,50 €

Mojito

CLASSIQUE, FRAISE, PASSION, FRAMBOISE ou BASILIC

Sucre de canne, rhum blanc (4 cl), menthe fraîche, citron vert, Angostura, eau pétillante.

Spritz

CLASSIQUE, SAINT-GERMAIN ou CERISE

Apérol, Prosecco, eau pétillante, tranche d'orange.

Gin Tonic framboise menthe

Gin (4 cl), tonic, jus de framboise, menthe fraîche.

Piña colada

Rhum, jus d'ananas, crème de coco.

La Jacqueline

Vin blanc sec (15 cl), limonade, grenadine

Tous les cocktails sans alcool :

5.70 €

Peau de pêche

Sirop de pêche, jus d’orange, jus de pamplemousse, eau pétillante

Bora Bora

Jus d’ananas, jus de fruit de la passion, jus de citron, grenade.

Virgin Mojito

Virgin Piña colada

Boissons

Coca/Coca zéro

33 cl

4 €

Orangina

4 €

Jus de fruit Pago

3,70 €

Diabolo

3,20 €

Limonade

3 €

Jus de fruit du Clau

4,20 €

Pétillant du Clau

4,90 €

Eau minérale

50 cl

3 €

Eau minérale

1 l

4,50 €

San Pellegrino

50 cl

3,20 €

San Pellegrino

1 l

4,50 €

Perrier

4 €

Sirop à l'eau

1,80 €

Café

1,90 €

Café double

3,60 €

Café noisette

2 €

Capuccino

4 €

Chocolat

3,80 €

Chocolat épais

à la cannelle

4,70 €

Chocolat viennois

5 €

Latte macchiato

4,80 €

+ sirop Barista

5 €

Thés

Nos thés proviennent de la Brûlerie des Consuls, artisan torréfacteur à Montauban.

Earl Grey Flowers

3,50 €

Thé noir, pétales de bleuet, pétales de souci, arômes

Rose Congou

3,50 €

Thé noir parfumé à la rose et parsemé de pétales de rose

Je reviendrai à Montréal

3,50 €

Thé noir, feuilles de mûrier, pétales de tournesol, sirop d’érable

Ceylan Kenilworth

3,50 €

Thé noir nature du Sri Lanka, notes boisée, épicée et fleurie

Praline chocolat

3,50 €

Thé noir gourmand au parfum de chocolat et praliné

Le Grand Bleu

3,50 €

Thé noir aux fruits noirs (mûres, myrtilles, cassis), parsemé de dauphins bleus en sucre

Fleur de la jungle

3,50 €

Thé noir aux saveur de fruits jaunes exotiques

Thé à la vanille

3,50 €

Thé noir agrémenté de gousses de vanille

Mûre fleurie

4,50 €

Thé blanc et vert aromatisé à la mûre et à la pivoine

Thé de noël

4,50 €

Thé noir gourmand au parfum de cerise et d’amande

Oolong caramel
au beurre salé

4,50 €

Thé Oolong aromatisé au caramel au beurre salé

Sencha bio

3,50 €

Thé vert aux notes végétales et onctueuses

Thé des Oasis

3,50 €

Thé gunpowder à la menthe Nanah

Jasmin

3,50 €

Thé vert de Chine aux fleurs de jasmin

Cocktail d’Orient

3,50 €

Thé vert aromatisé aux fruits d’orient

Thé des Amoureux

3,50 €

Mélange de thé noir et vert aux arômes de fruit de la passion

Ronde Antillaise

3,50 €

Thé vert fruit de la passion, ananas et morceaux de papaye

Mira bella

3,50 €

Thé vert fruité et délicat aux notes de mirabelle

Caresses citron-gingembre bio

3,50 €

Thé vert bio aromatisé au citron et au gingembre

African Earl Grey bio

3,50 €

Rooibos à l’arôme naturel de bergamote

Vanille bio

3,50 €

Rooibos avec arôme naturel de vanille

Rooibos de Johannesbourg

3,50 €

Rooibos rouge aromatisé à la pêche, à l’orange et aux fruits rouges

African caramel
au beurre salé

3,50 €

Rooibos aromatisé, avec morceaux de pomme et de caramel

Délice pomme gourmande

3,50 €

Infusion à la pomme, hibiscus, orge, chicorée, caramel et noisettes

Pure sérénité bio

3,50 €

Infusion à base de camomille, vanille, menthe et citronelle

Cocktail d’Orient

3,50 €

Infusion de pomme, ananas, écorces d’orange, citronnelle et verveine

Une chanson douce

3,50 €

Verveine et fleur d’oranger

La carte

Déjeuner et dîner

Salades repas

CROQUES REVISITÉS

Tarte salÉe

BRUSCHETTES

Velouté du chef

Pâtes

Desserts

Vins, bières et cocktails

Les Vins rouges

Les Vins roséS

Les Vins BLANCS

Les Bières

Les cocktails

Les cocktails VIRGIN

Boissons

Les soft

Les boissons chaudes

Thés

Thés noirs, blancs et oolong

THÉS vertS

INfusions, tisanes et rooibos